アクセスカウンタ

つるばらの庭より

プロフィール

ブログ名
つるばらの庭より
ブログ紹介
のりです。
ばらが好きでこつこつ集め始め、今年で62種にも増えてしまいました。
旦那に買うたび、「どこに植えんだ・・。」と言われ・・。
それでも力仕事は引き受けてくれて、いつも感謝の心を忘れない私です。
毎年誘引作業をしながら、庭の雰囲気をすこしづつ変えて気分転換をはかります。
変化していく庭をご覧下さい。
zoom RSS

青空

2006/02/10 12:08
画像

針金に誘引したトレジャートローブ。
小さな可愛らしい花がお気に入りで迎えました。
私の中では一季でもぜんぜん問題ありません。
ランブラーはほとんどが一季ですが、春に全てをかけるその咲き方が好きです。

記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


沢水汲みに・・。

2006/02/09 22:17
画像

ここからいつも汲んでくるのです。
一週間に一回、飲み水として。
味噌汁、鍋、お米を炊く、茹でる、お茶を飲む、全てここの水。
岩清水ですね。
ドブロクもこの水を使いました。
画像

こんな山の中です。
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


小さな泡に・・。

2006/02/09 08:10
3週間ほどしてさかんに発酵していたものが、こんな風に落ち着いてきて、泡も細かく小さくなり。
そろそろ搾っても良さそう。
米と水分とに分離し始める。
そして搾って出来上がり。
搾るのに大変だったので、酒屋が使っているような木枠、下に受け口がついたのを作ろうと思います。
画像
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


生きてる・・。

2006/02/08 22:49
画像

こうじ1升、蒸し米1升(冷ましてから混ぜる)、山の沢水、酵母、殺菌作用のあるヨーグルト小さじ2杯を加え、第一次発酵。
2〜3日してこんな状態になったら、こうじ1升、蒸し米2升、沢水3升〜4升、その時たまたまあったブドウ糖を加えて仕込み。
これを二段仕込みと言います。
酵母がふつふつと歌を歌います。
ヒシャクで混ぜるとシュワ〜〜っと拍手してまた歌いだします。
こんな状態が3週間ほど。
だんだん落ち着いてきて、今度は乳酸菌が掃除する・・。(のような気がするので・・)
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


ブログを始める。

2006/02/08 12:03
ブログなるものを始めてみました。
分からない事だらけでやっと出来上がった状態です。
どうなることやら・・・。
画像


今はガーデニングもお休み中です。
庭の土が完全に凍りスコップさえ通りません。
もうすぐ届く大苗が待ち遠しいけど・・。
注文したのは・・去年の補償苗のリアンダー、スノーグース、スピリットオブフリーダムです。

二度目の仕込みで上出来のドブロク。
記事へブログ気持玉 / トラックバック / コメント


月別リンク

つるばらの庭より/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる